Para quem busca uma máquina de cápsulas, a barista Giuliana Bastos explica que o primeiro o é entender se você busca um sistema aberto ou fechado. “As de sistema fechado são aquelas que só funcionam com cápsulas da sua respectiva marca. As de sistema aberto são amplas e compatíveis com cápsulas de diversas marcas, como a Nespresso, por exemplo”, esclarece ela.
Além disso, ela ressalta a importância de decidir se você quer usar a máquina para preparar outras bebidas. “As cafeteiras Dolce Gusto e 3 corações são modelos mais populares com opções que fazem outros tipos de bebidas (como chás e chocolates quentes) e que pretendem atingir um público mais amplo, por exemplo”, coloca.
Por outro lado, segundo os baristas Andrea Menocci e Keila Rosa, para acertar na compra de cafeteiras elétricas de jarra é preciso se atentar na capacidade da jarra, nível de ruído, qualidade de extração do pó e materiais de fabricação do produto.
É importante também que possuam sistema corta-pingos que evita sujeira quando você está na pressa de pegar a primeira xícara. “Além disso, bases que mantêm a temperatura, filtros fixos e acabamentos que misturam inox, vidro ou plástico resistente, são essenciais para que a cafeteira não seja só funcional, mas também um elemento estiloso no balcão”, explicam.
