Para Siffert, é possível sair um pouco do óbvio e escolher eletrodomésticos que “sejam versáteis e fáceis de usar para os preparos básicos”. No lugar de um forno elétrico, por exemplo, a primeira escolha do chef é uma boa airfryer.
“Ela substitui o forno e o fogão em muitos preparos, inclusive garante o preparo com menos óleo. Além disso, ocupa pouco espaço nos ambientes e pode ser encontrada em diversos tamanhos”, ressalta.
Seguindo nesta linha mais versátil, o profissional indica chaleiras elétricas para aquelas pessoas que ocasionalmente irão optar por não comprar fogões. Ele diz que o eletrodoméstico pode ser usado não só para fazer café, mas para preparar receitas rápidas com água fervente (algumas opções são ovos cozidos e cuscuz marroquino).
Uma boa cafeteira de sistema aberto – ou seja, que prepara outras bebidas além de café — também é uma opção interessante segundo o chef. Esse aparelho pode fazer chocolate quente, capuccino, latte e até bebidas frias.
Por último, Carlos explica que um mixer de qualidade pode substituir tranquilamente o liquidificador e pode ser até mais versátil. “Muitos modelos vêm com órios como processador e batedor de claras, úteis para inúmeras receitas”, diz.
