A cafeteira Vertuo se destaca por aceitar cápsulas de café de diferentes tamanhos. São sete opções: ristretto, espresso, double espresso, lungo, mug, alto e carafe. Além disso, possui um sistema de extração por infusão e centrifugação, conhecido como tecnologia Centrifusion. Isso possibilita que a máquina leia o código de barras integrado em cada cápsula para extrair a medida correta de café.