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Foto: Daniel Teixeira/Estadão
Já pensou em comer em um dos restaurantes de Janaína Torres, eleita a melhor chef do mundo pelo The World’s 50 Best Restaurants em 2024?
Foto: Nilton Fukuda/Estadão
A profissional está à frente de estabelecimentos que oferecem diferentes tipos e estilos de comida, que vão do doce ao salgado. Confira a seguir:
Foto: Mauro Holanda/Divulgação
Pioneiro no seguimento da chef, o Bar da Dona Onça foi o primeiro restaurante a ser comandado por Janaína. Ele fica nas curvas do edifício Copan, no centro de São Paulo, e traz uma combinação de tradição e toques criativos no cardápio, com uma clássica coquetelaria, petiscos, pratos especiais, massas e muito mais.
Foto: Reprodução/Hot.pork
Também no centro de São Paulo, o Hot Pork é uma lanchonete especializada no preparo de sanduíches, enroladinhos, snacks e cachorro-quente. O destaque da casa é o Hot Pork, preparado artesanalmente com a salsicha 100% de porco caipira.
Foto: ahirao - stock.adobe.com/Adobe stock
Localizado no Centro de São Paulo, o estabelecimento é dedicado a produções de sorvetes artesanais. O cardápio oferece desde os sabores tradicionais até aqueles mais diferentes.
Foto: Wether Santana/Estadão
Um dos restaurantes de grande destaque internacional, A Casa Do Porco valoriza os cortes de carne de porco e foi eleito o melhor do Brasil pelo 50 Best em 2024.
Foto: TABA BENEDICTO
Um local para comer comida boa e que cabe no bolso. O estabelecimento serve os tradicionais PFs e também conta com lanches deliciosos.
Foto: Fel Meireles/Estadão
Chef relembra sua trajetória na gastronomia e conta como o Paladar também faz parte de sua história.
Beatriz Castro - Radar