Se você está começando a se aventurar na cozinha, alguns utensílios e eletroportáteis funcionam como atalhos entre a receita e o prato pronto — é o caso do multiprocessador de alimentos. Com as funções de cortar, triturar e até mesmo misturar, o aparelho pode ser um verdadeiro facilitador para quem ainda não tem as melhores habilidades culinárias.
Para João Campos, chef e professor de gastronomia no Senac Campos de Jordão, é preciso prestar atenção em alguns detalhes antes da compra, como os órios, potência e capacidade do copo. Além disso, a dificuldade na limpeza das lâminas do multiprocessador pode ser um problema.
Para evitar acidentes na cozinha e garantir uma boa durabilidade do aparelho, o profissional recomenda optar por equipamentos fabricados em materiais de fácil limpeza, como vidro ou inox. Para quem busca opções mais íveis, o destaque vai para modelos com copo de acrílico. Abaixo, confira os produtos destacados por seu desempenho e custo-benefício.
